Sore ini saya mampir ke Mie Ayam Cibodas 5, yang terletak di Jl. Cibodas No. 5 Ruko Bellisima Antapani, Kota Bandung.
Sebenarnya sudah sering saya lewat Mie Ayam Cibodas 5 ini, tapi saya baru sempat mampir ke sini untuk mencoba mie ayamnya.
Karena masih tergolong baru, mie ayam ini masih sepi, tapi ya mari kita coba rasanya.
Pada standing bannernya tertulis Mie Home Made, wah seharusnya ini mie enak, karena kebanyakan pedagang mie ayam lain menggunakan mie yang banyak dijual di pasar sehingga rasanya semua sama saja.
Seperti biasa, saya membeli dan dibungkus untuk dinikmati di rumah, kali ini saya membeli 2 bungkus mie ayam biasa yang paling murah, harganya Rp. 15.000,- se porsi.
Om Pedagang Mie Ayam ini agak beda, penampilannya rapi dan dapurnya pun seperti dapur rumahan kebanyakan, tidak seperti pedagang mie ayam pada umumnya.
Saya mencoba menanyakan apakah halal, beliau menjawab 100% halal, mie dibuat sendiri, minyaknya pakai minyak bawang racikan sendiri, dan daging ayamnya pakai daging ayam fillet.
Satu hal yang agak mengagetkan ternyata beliau tidak banyak menyiapkan barang dagangannya, sehari hanya 20an porsi, katanya supaya kualitas tetap terjaga ditambah lagi semua masih dikerjakan sendiri.
Kalau anda mau makan di tempat, tempat makannya cukup proper, bangunannya tampak seperti bekas toko meubeul yang sudah tutup.
Setelah beberapa saat, mie ayam pesanan saya selesai, dan saya membayarnya secara cash (belum tersedia metode pembayaran QRIS atau transfer di sini).
Begini penampakan mie ayamnya, dari gaya mie ayamnya tampak seperti menganut mie ayam ala Jakarta yang minim saus kecap seperti mie ayam ala Jawa kebanyakan.
Untuk rasa, saya bilang Mie Ayam ini 100% enak, mie nya benar-benar enak, bukan seperti mie kebanyakan, terasa sekali home made nya. Taste nya menurut saya lebih seperti Mie Restoran ketimbang mie pinggir jalan.
Karakter rasa Mie Ayam ini Gurih, dan aftertaste nya Clean sekali. Anda harus coba kalau memang anda adalah penggemar Mie Ayam, Mie Ayam yang seperti ini tidak banyak ada di kawasan Antapani, Bandung.
Sayang sekali belum tersedia di layanan pesan antar makanan seperti Shopee Food atau Go Food.
